Víkendová nabídka

Víkendová nabídka 18. - 20.1.

Předkrm:

80g Tatarák z lososa, opečený toust    

Polévka:

0,33l Pikantní drůbeží consommé, maso, zelenina, fritátové nudle

Hlavní chod:

160g Telecí líčka na kořenové zelenině a červeném víně, bramborové pureé

160g Kančí řízek, lehký bramborový salát

180g Filet ze pstruha, papardelle, petrželové pesto

200g Filovaný Flap meat steak (střední část hovězího pupku), glazovaná karotka, demi-glace, pečené bramborové plátky s česnekem   

Dezert:

1ks Domácí jablečný závin, vanilkový krém 

Víno doporučujeme:

0,1l        Sylvánské zelené – suché, Moravíno                                                          

0,1l        Pálava – polosladké, vinařství Popice                                                        

0,1l        Frankovka – suché, Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice                                                                     

Horké nápoje:

0,2l       Hot Aperol (Aperol, bílé víno, jablečný džus, Monin mango)                            

0,2l       Hot Ananas – Kokos (Ananasový džus, Monin kokos, pomeranč)                  

0,2l       Hot Ananas – Malibu (0,02 Malibu, ananasový džus, šlehačka)